Cupcake de Chocolate *o*

Hoje acordei com muita vontade de comer chocolate, então resolvi fazer um cupcake de chocolate e vou compartilhar a receita com vocês!

Ingredientes:

¾ de óleo de soja;
1 colher de fermento em pó;
1 xícara de chocolate em pó;
1 xícara de leite;
2 ovos;
2 xícaras de açúcar;
3 xícaras de farinha de trigo.

Instruções:

1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento e farinha).

1. Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos).

1. Coloque as forminhas de papel na forma de alumínio, própria para cupcake ou de empada, e com uma concha vá enchendo cada uma delas, deixando sempre ¼ sem massa.

1. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Cobertura de chocolate:

• 1 colher de margarina;

• 1 colher de leite para amolecer;

• 1 lata de leite condensado;

• 2 colheres de chocolate em pó;

• Chocolate granulado.

Instruções:

1. Em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes, exceto o granulado e o leite, e mexa bem.
2. Quando desgrudar do fundo, acrescente o leite e mexa.
3. Depois é só cobrir os cupcakes e finalizar com o granulado.

Essa foto não é do meu cupcake! rsrs

Bom galerinha, é isso. Espero que tenham gostado! Beijinhos <3